“Hace 26 años que trabajo en Jacto Argentina. Mi zona de actuación es casi la mitad de la provincia de Buenos Aires, pero también hago La Pampa y el valle del río Negro. Pero antes de eso, durante 18 años cubrí el norte, donde el girasol era muy importante”.

La palabra experimentada de Fernando Herrero es una de las muestras que grafica el gran momento que el girasol atraviesa en nuestro país.

Herrero, especialista del departamento comercial de Jacto, hoy con base en la zona de Mar y Sierras pampeanas, destacó la “vuelta al girasol” que muestran muchos productores agropecuarios en la actualidad.

“Muchos productores en el Norte se permitían hacer la doble cosecha: implantar girasol en junio o julio, y en diciembre estaban cosechando. Atrás de eso venía la soja. Por eso siempre fue un cultivo interesante el girasol”, destacó.

EL RETORNO DEL GIRASOL

En una charla con Infocampo en el congreso Puro Girasol manifestó sobre el contexto actual: “Siempre fue un cultivo interesante, acá en el sur se había dejado porque la soja había barrido con todo, pero veo a mucha gente que conozco de hace mucho tiempo, que antes no lo tenía en cuenta, ahora volver a sembrar al girasol”, aseguró.

En este marco, destacó las principales características de la pulverizadora Uniport. Sostuvo que la misma tiene un sistema de agitación homogénea. Se trata de un agitador mecánico, “único en el mercado”, que garantiza que las mezclas de diferentes formulaciones (como emulsiones y suspensiones acuosas) se mantengan totalmente homogeneizadas.

Además la unidad garantiza ahorro en insumos y control de gotas, una tecnología que permite que, aunque la máquina disminuya su velocidad por irregularidades del terreno o en las cabeceras, la presión y el tamaño de la gota se mantengan constantes, asegurando la calidad de la aplicación en todo el lote.

Con la participación de productores, asesores, investigadores y referentes de toda la cadena, la ciudad de Trenque Lauquen fue sede de la segunda edición del Congreso “Puro Girasol”, un espacio impulsado por Advanta Semillas que busca poner a la oleaginosa en el centro de la escena productiva nacional.

Luego de una primera experiencia realizada en Córdoba en 2025, el encuentro volvió a reunir a los principales actores del sector para debatir sobre los desafíos y oportunidades de un cultivo que atraviesa un renovado proceso de expansión y que busca seguir elevando sus niveles de productividad.

La jornada, conducida por el periodista agropecuario Ricardo Bindi, tuvo como eje central la generación y transferencia de conocimiento para potenciar el rendimiento.

LIBERAR EL POTENCIAL DEL GIRASOL

Bajo esa premisa, el primer panel reunió a tres reconocidos especialistas: Diego Rotilli, referente en análisis de brechas productivas; el doctor Martín Díaz Zorita, investigador y especialista en nutrición de cultivos; y Matías Saks, responsable de Desarrollo de Mercado de Bunge Argentina.

A lo largo de sus exposiciones quedó en evidencia que, más allá de los avances genéticos y tecnológicos disponibles, existe todavía un importante margen para mejorar los resultados productivos a partir de decisiones agronómicas más precisas. En otras palabras, la ciencia detrás del rendimiento sigue teniendo mucho para aportar.

El encargado de abrir el panel fue Rotilli, quien presentó un diagnóstico detallado sobre las brechas de rendimiento que aún persisten en el cultivo de girasol.

Según explicó, Argentina mantiene una brecha promedio cercana al 35% entre los rendimientos potenciales y los efectivamente logrados por los productores. En la región oeste de Buenos Aires, donde el cultivo tiene una fuerte presencia, esa diferencia ronda el 30%.

Para el especialista, el girasol constituye un caso paradigmático para comprender que la productividad no depende exclusivamente de la incorporación de insumos, sino de la correcta gestión de los procesos agronómicos.

“El girasol es probablemente el cultivo ejemplo para hablar de procesos más que de insumos. Cuando analizamos las brechas productivas encontramos que muchas veces las limitaciones están asociadas a decisiones de manejo que pueden corregirse y que tienen un impacto muy importante sobre el resultado final”, sostuvo.

Rotilli destacó además el papel estratégico que ocupa el cultivo dentro de los planteos agrícolas modernos.

“Es un cultivo que aporta diversificación de riesgo porque tiene una baja correlación con otros cultivos estivales y una gran capacidad de adaptación a ambientes restrictivos. Esa característica le permite ocupar un lugar muy importante en sistemas que buscan estabilidad productiva y económica”, explicó.

LA NUTRICIÓN ESTRATÉGICA DEL GIRASOL

Durante su presentación, Rotilli identificó al fósforo, la nutrición nitrogenada y aspectos vinculados al manejo —como la fecha de siembra y la densidad de plantas— entre los principales factores que condicionan el cierre de las brechas.

“Todavía existe una percepción poco clara respecto de cuáles son las causas concretas que impiden alcanzar mejores rendimientos. Por eso espacios como este congreso son tan importantes: permiten intercambiar información, experiencias y evidencia para entender dónde están las oportunidades de mejora”, afirmó.

En segundo término, Díaz Zorita, uno de los investigadores más reconocidos del país en materia de fertilidad de suelos y nutrición de cultivos, fue más allá y con un mensaje claro indicó que en girasol, la nutrición debe entenderse principalmente como una cuestión de oportunidad.

“A diferencia de otros cultivos, donde muchas veces discutimos cantidades, en girasol debemos pensar especialmente en el momento en que los nutrientes están disponibles para la planta. La eficiencia de uso depende en gran medida de esa sincronización”, señaló.

El especialista describió el rol que cumplen distintos nutrientes en la construcción del rendimiento y remarcó la necesidad de adoptar estrategias nutricionales integrales.

“El fósforo es fundamental para consolidar una exploración radicular temprana. Cuanto antes la planta logre desarrollar un sistema radicular eficiente, mayores serán sus posibilidades de capturar agua y nutrientes a lo largo del ciclo”, explicó.

Martín Díaz Sorita

Respecto del nitrógeno, destacó su influencia sobre la generación de área foliar activa, particularmente en la parte superior de la planta.

“El nitrógeno permite construir el área foliar del tercio superior, que es la que sostiene buena parte de la fotosíntesis después de la floración. Esa actividad fotosintética resulta determinante para la generación de materia seca y para la acumulación de aceite en el grano”, indicó.

En ese sentido, recomendó prestar especial atención a las aplicaciones realizadas entre los estadios V6 y V8. “Las intervenciones realizadas entre seis y ocho hojas suelen ofrecer las mejores respuestas porque coinciden con momentos de alta demanda por parte del cultivo”, afirmó.

Asimismo, Díaz Zorita también puso el foco sobre nutrientes que históricamente recibieron menor atención, pero que hoy adquieren creciente relevancia: “El azufre tiene un papel muy importante como regulador osmótico y ayuda a la planta a enfrentar situaciones de estrés hídrico. Por su parte, el boro es esencial para mantener la integridad estructural del cultivo y evitar problemas como el denominado ‘corte de cuchillo’, donde el capítulo se desprende debido a debilidades en el tallo”, detalló.

LAS TECNOLOGÍAS PARA IMPULSAR AL GIRASOL

Por último, el cierre del primer panel estuvo a cargo de Matías Saks, quien abordó uno de los desafíos más importantes que enfrenta actualmente el cultivo: la adopción efectiva de tecnologías ya disponibles.

Desde Bunge Argentina, presentó información que muestra una importante brecha entre el potencial agronómico conocido y las prácticas que efectivamente llegan al lote.

“El girasol representa apenas el 3% del consumo total de fertilizantes del país y las dosis promedio permanecen prácticamente estancadas entre 50 y 60 kilos por hectárea desde hace varios años”, advirtió.

Para Saks, uno de los problemas radica en que el crecimiento del uso total de fertilizantes estuvo impulsado principalmente por el aumento de la superficie sembrada y no por una intensificación tecnológica por unidad de área.

“Cuando analizamos los datos observamos que el incremento en el consumo nacional de fertilizantes responde más a la expansión de hectáreas que a una mejora en las dosis aplicadas. Ahí existe una oportunidad enorme para capturar rendimiento”, sostuvo.

En ese contexto, propuso avanzar hacia esquemas de nutrición balanceada que contemplen las necesidades específicas de cada ambiente productivo.

“Hoy contamos con herramientas, modelos de recomendación y fuentes de nutrientes mucho más eficientes que permiten construir estrategias integrales. La incorporación de mezclas con azufre, tecnologías estabilizadas e inhibidores puede generar respuestas muy significativas”, describió.

Y agregó: “En ambientes de alto potencial hemos observado incrementos productivos superiores a los 2.000 kilos por hectárea cuando se corrigen adecuadamente las limitantes nutricionales. Eso demuestra que todavía existe un enorme margen de mejora”.

CONOCIMIENTO PARA CONSTRUIR EL FUTURO DEL GIRASOL

De esta manera, a lo largo del primer bloque quedó claro que el desafío del girasol argentino no pasa únicamente por incorporar nuevas tecnologías, sino por comprender cómo, cuándo y dónde utilizarlas para maximizar su impacto.

La reducción de brechas productivas, la nutrición estratégica y una mayor adopción de prácticas agronómicas respaldadas por evidencia científica aparecieron como los tres grandes ejes para impulsar una nueva etapa de crecimiento del cultivo.

En ese contexto, la conclusión a la que llegaron los referentes fue contundente: el futuro del cultivo dependerá cada vez más de decisiones agronómicas basadas en evidencia.

Todas las charlas del evento se pueden revivir en:  https://www.purogirasol.com.ar/

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) difundió una nueva edición de su informe sobre participación del estado en la renta agrícola.

Los datos de junio dejan miradas tanto positivas como negativas para el bolsillo del productor: por ejemplo, que, si bien se redujo desde el 62,5% registrado en marzo pasado, el peso de los impuestos sigue siendo alto en la ecuación económica del productor o contratista, ya que en promedio se llevan el 61,9% de lo que genera una hectárea.

En este contexto, los valores son disímiles para los diferentes cultivos medidos:

• Soja: 61,7%
• Maíz: 59%
• Trigo: 73,6%
• Girasol: 68,1%

EL TRIGO, MÁS ALIVIADO

A la luz de estos guarismos, quizás el más relevante está vinculado al trigo, puesto que la siembra está en sus primeros pasos y hay productores que aún están diciendo si implantan o no.

Aunque es el cultivo con mayor presión fiscal en este momento –el Estado se está llevando casi $ 74 de cada $ 100 de una hectárea, lo que equivale a casi $ 3 de cada $ 4–, tuvo una reducción notable frente a marzo, cuando el indicador superaba el 100%.

En aquel entonces, cuando ocurrió la fenomenal suba de la urea a raíz del conflicto bélico en Medio Oriente, los costos se dispararon de tal manera que los impuestos se llevaban todo e incluso más de lo que generaba una hectárea.

El trigo, en zona roja: con la suba de costos, los impuestos se llevan más del 100% de la rentabilidad

“Aunque el trigo es uno de los cultivos con mayor peso de impuestos, mostró una mejora respecto a marzo, cuando el indicador había alcanzado el 104,4%”, repasó Fiorella Savarino, economista de FADA.

Además, “el trigo y el girasol se beneficiaron por subas de precio, y en trigo también influyó la baja de retenciones”, acotó Antonella Semadeni, también investigadora de la Fundación.

En el caso del cereal, el valor por tonelada actual está 15,5% por encima de marzo y supera por un 6,8% a junio del año pasado, lo que se combina con la reducción del 7,5% al 5,5% de la alícuota de derechos de exportación.

“La combinación de mejores precios y la baja de retenciones ayudó a los números del trigo, aunque los costos todavía siguen teniendo un peso importante”, sintetizó Savarino.

LA EVOLUCIÓN DE LA UREA, UN TEMA CLAVE

En este contexto, un aspecto que se mira con mucha atención tanto en el trigo como en el maíz es la evolución del precio de la urea, uno de los fertilizantes más utilizados en la agricultura argentina.

Aunque en las últimas semanas comenzó a bajar, aún mantiene en lo que va del año un alza acumulada del 48%, efecto de la guerra de Medio Oriente y el bloqueo del estrecho de Ormuz.

Así, la relación entre insumos y producción refleja esta situación complicada para los números de los cereales: actualmente se necesitan 4 toneladas de maíz para comprar una tonelada de urea, mientras que para el trigo se requieren 3,4 toneladas.

Expectativas renovadas para el trigo: la urea sigue bajando y la siembra recupera hectáreas

En el caso del maíz, el problema es que su precio apenas se ha movido en las últimas semanas: solo se incrementó 1,2% frente a marzo, con costos que escalaron a mayor velocidad.

Entre ellos, los fletes registraron una suba del 26% en tres meses y del 37,3% en la comparación interanual, lo que constituye un factor clave ya que el transporte tiene un peso particularmente alto en los costos de este cultivo, debido a su mayor rendimiento por hectárea.

LOS IMPUESTOS QUE PAGA EL CAMPO

Por otro lado, Fada describe en su reporte que la plata que le queda al productor después de pagar los costos se divide en tres:

• Los impuestos que se pagan (61,9%)
• El valor de quienes alquilan la tierra para producir (29,7%)
• La ganancia (8,5%)

En tanto, del total de impuestos que afronta una hectárea agrícola:

• El 56,7% corresponde a impuestos nacionales no coparticipables, principalmente derechos de exportación e impuesto a los créditos y débitos bancarios
• Los impuestos nacionales coparticipables entre Nación y provincias representan el 32,9%
• Los impuestos provinciales explican el 9,3%
• Los municipales, el 1,1%.

“La mayor parte de los impuestos corresponden a nacionales no coparticipables. Esto significa que los recursos salen de las regiones productivas y no vuelven de manera directa a las provincias donde se generan”, explican desde FADA.

Y también detallan que, así como los índices no son iguales para cada cultivo, tampoco lo son para cada provincia: mientras el promedio nacional está en 61,9%, el indicador baja a 60,2% en Córdoba, 59% en Buenos Aires, 55,6% en Santa Fe, 58,9% en La Pampa y 58,2% en San Luis, mientras que crece hasta 65,5% en Entre Ríos.

Las diferencias entre provincias tienen que ver con diversos factores, como los costos de producción, los fletes y los impuestos provinciales y locales que se aplican en cada caso.

EL INFORME COMPLETO

En un evento que reunió a más de 150 personas entre clientes, funcionarios y representantes del universo empresarial del agro, Syngenta presentó no solo para Argentina sino a nivel mundial Authence®, su nuevo herbicida efectivo para controlar malezas gramíneas.

Se trata de un producto basado en la tecnología VIRESTINA™, sobre la que Argentina fue el primer país a nivel mundial en aprobarla, y que constituye una solución ante el crecimiento que han tenido las resistencias de este tipo de malezas contra los herbicidas más utilizados, como glifosato o cletodim.

Por ahora, la molécula tiene registro para uso en pre y post-emergencia en soja y algodón.

Cabe destacar que no es la primera vez que Syngenta elige a Argentina como plataforma de lanzamiento de sus productos: ya fue elegido como mercado pionero con ADEPIDYN® para el control de nematodos y enfermedades fúngicas en 2016, PLINAZOLIN® para insectos en 2021 y el nematicida-fungicida TYMIRIUM® en 2022.

UN “DESARROLLO ÁGIL” CONTRA LAS MALEZAS

Esta decisión de concentrarse exclusivamente, en un principio, en el mercado de la soja en Argentina y en Brasil y no expandirse inmediatamente a muchos países y cultivos tiene un punto; Syngenta lo llama “desarrollo ágil” y es la primera vez que usa este enfoque.

Ioana Tudor, directora Global de Marketing de Protección de Cultivos de Syngenta, explicó al respecto: “Durante muchos años nos mantuvimos enfocados únicamente en Argentina y Brasil. Esto nos ayudó a reducir costos y, además, nos permitió avanzar mucho más rápido que en circunstancias normales”.

De hecho, la compañía logró avanzar “casi dos años más rápido”, dijo. La velocidad también tiene que ver con el sistema de aprobación del producto.

Argentina, pionera en el control de malezas: el primer país del mundo donde se aprobó un nuevo herbicida

Pero, además, alcanza importancia mundial por la forma en que fue desarrollado: se trata de la primera molécula diseñada con un propósito predictivo específico.

“Intentamos identificar qué malezas se volverían resistentes y luego diseñamos nuestra molécula para contrarrestar estas mutaciones de resistencia”, agregó.

ARGENTINA, PROTAGONISTA GLOBAL

En la presentación oficial del producto, que se llevó a cabo en el Hotel Hilton de Puerto Madero en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), Nicolás Gennaro comparó la relevancia del producto desde afuera: “Me imagino una compañía de la industria de celulares que lanza su mejor producto en la Quinta Avenida en Manhattan o la gente haciendo fila en Tokio”.

Y continuó: “El mejor producto del mundo de protección de cultivos en una industria clave para el agro, nace hoy acá en Argentina”.

La puesta en marcha de su desarrollo antes de que fuera un problema, data de unos 15 años para atrás. Lo paradójico es que, hoy, el escenario productivo argentino verdaderamente atraviesa un momento crítico en lo que respecta a malezas.

Según datos de la propia compañía, las gramíneas resistentes afectan al 70% del territorio productivo del país y pueden generar reducciones de rendimiento de hasta un 70%.

Cabe recordar que, además de competir con los cultivos por nutrientes, luz y agua, actúan como un “puente verde” para plagas, virus, hongos y bacterias.

Alejandro Piñeiro, gerente de Herbicidas para la Zona Sur, lo tradujo en costos: “Controlar anualmente las gramíneas en Argentina cuesta más de U$S 250 millones, estamos gastando un montón”.

LAS MUTACIONES DE LAS MALEZAS

Para este problema que crece, hasta el momento Syngenta tiene estudiadas 17 mutaciones diferentes que las gramíneas desarrollaron para defenderse de otros herbicidas, como el cletodim y el glifosato.

En este caso, la característica principal de esta molécula es que muta, se adapta y cambia de forma para superar las defensas de las malezas y neutralizar las mutaciones.

 

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Desde la problemática, Syngenta realizó monitoreos a campo; recorrió los ensayos donde se presentaban situaciones con resistencia confirmada, como zonas del norte de la provincia de Mendoza y sur de Santa Fe, donde se presentaba Echinochloa y Eleusine; el sur de la provincia de Buenos Aires, como Tres Arroyos y Coronel Dorrego, también el norte; General Cabrera y Río Cuarto, en donde detectaron infiltración del sorgo de Alepo.

“Los productores del sur de la provincia de Buenos Aires nos contaban en las recorridas que aplican hasta tres veces antes de sembrar un trigo o cebada”, contó en la noche del miércoles Nicolás Bongiorni, gerente Técnico de Herbicidas para Latinoamérica.

En ese sentido, señaló que “Authence simplifica los costos logísticos, da mayor productividad e impacta en el retorno de inversión del productor”.

Así, pensado para el escenario productivo argentino, el desarrollo permite una correcta rotación de cultivos una vez que logra el objetivo de controlar las gramíneas.

“Deja el lote en perfectas condiciones y sin ningún riesgo de que complique al cultivo que se siembre después”, sumó Gennaro.

Ese control “evita que la maleza consuma recursos críticos como el nitrógeno”, acotó por su parte Piñeiro sobre uno de los insumos más caros actualmente para el productor.

En medio de una siembra que avanza a una velocidad inusitada, los productores de trigo están recibiendo muy buenas noticias.

Principalmente, la fuerte baja de la urea, un insumo clave para los rendimientos y la calidad del cereal, que se había disparado en los últimos meses ante la guerra entre Estados Unidos e Irán, y que ahora muestra una baja constante y permanente.

El resultado es que las proyecciones bajistas que se hicieron para el área triguera nacional ahora no son tan malas, porque ante esta mejora del panorama económico, muchos productores que decidieron no implantar están reviendo su estrategia, teniendo en cuenta que la ventana de siembra aún está activa.

LA RECUPERACIÓN DEL TRIGO

Según el informe mensual nacional de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), hasta el mes pasado se aguardaban 6,66 millones de hectáreas de trigo en Argentina, y ahora la cifra creció un 2,4% o 160.000 hectáreas, hasta 6,82 millones.

La entidad rosarina ya había anticipado una mejora de las expectativas en la zona núcleo, y ahora extendió esta tendencia a todo el territorio productivo nacional.

El trigo toma aire: la baja en la urea mejora las expectativas de siembra y fertilización

De esta manera, de manera preliminar puede proyectarse que el trigo podría volver a superarse la barrera de los 20 millones de toneladas en la cosecha.

“De a poco se están alineando factores claves para volver a tener un gran ciclo productivo de trigo en Argentina”, señala el reporte elaborado por el jefe de estimaciones agrícolas de la BCR y líder de la GEA, Cristián Russo.

El relevamiento repasa que, hasta mayo, la cosecha 2026/27 se estimaba en alrededor de 18 o 19 millones de toneladas, más de 10 millones por debajo de lo que fue la excepcional campaña 2025/26 (29,5 millones), debido fundamentalmente al fuerte achique de la superficie –medio millón de hectáreas menos–, combinado con una fertilización insuficiente debido a los altos costos.

Así, el horizonte productivo se trazaba con un rinde país inferior al ciclo anterior, de 29 quintales por hectárea (qq/ha).

Aquí es donde la urea cambió la ecuación. “Pese a arrancar con el mejor escenario de siembra de la década gracias a los perfiles cargados, el trigo arrancaba con una gran piedra en el zapato, la urea, un fertilizante clave, costaba 1.000 U$S/ha. Pero en el último mes, la urea se acomodó en valores de 800 a 850 U$S/t. Y también hay mayores expectativas en el precio del trigo por los problemas climáticos que enfrenta el cereal en países como Estados Unidos, Francia y Australia”, resume Russo.

Esto es lo que hace que el recorte de área que era de 500.000 hectáreas, ahora sea de “solo” 350.000, a lo que se suma que los niveles de fertilización también mejorarían.

En consecuencia, “con un área de que pasa a estimarse en 6,82 millones de hectáreas, sería la cuarta mayor siembra triguera de los últimos 17 años. Y volviendo a tomar un rinde promedio nacional de 30,5 qq/ha y restando 250.000 ha (como no cosechadas), el horizonte productivo nacional —con un clima normal— estaría en los 20 millones de toneladas”, estima Russo.

EL CLIMA FORTALECE AL TRIGO

Precisamente, lo que hay que sumar en el combo es que el clima ya viene realizando su parte: el fin del verano y comienzo del otoño estuvieron recargado de lluvias y dejaron un gran “colchón” de agua para sostener al trigo en sus estadios iniciales.

Y aunque mayo fue inusualmente seco, sirvió para acelerar la cosecha gruesa y también la siembra fina, una estrategia que salió excelente porque en junio han vuelto las lluvias en caudales sorpresivos, con registros de 10 a 45 milímetros en regiones clave como Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, Santa Fe y Entre Ríos.

“Los acumulados son muy importantes para los bajos montos que suele dejar junio: en el oeste las medias mensuales rondan los 5 mm y en el este los 25 mm. Siguiendo la anomalía de la reserva de humedad para los suelos de Argentina, la actualización al 10/6 muestra la gran mejora que se produjo”, resalta la GEA.

Ahora lo que sigue es ver cómo se comporta efectivamente El Niño, cuya presencia ya está confirmada hacia fin de año: aunque generalmente ayuda a sostener grandes rendimientos, a la vez puede ser una complicación si las lluvias son realmente excesivas e impiden la cosecha en término.

EL TRIGO EN LAS PROVINCIAS

Bajo este panorama general, Russo describe luego lo que se espera en cada una de las principales provincias trigueras:

• Santa Fe: es la provincia que más hectáreas deja de hacer con el cereal: restaría 210.000 en esta campaña, pasando de 1,51 a 1,3 millones. La caída interanual estaría en torno del 14%. En el sur de Santa Fe, la baja de la urea llegó algo tarde para cambiar los planes y también se espera apuntalar la próxima siembra maicera.
• Buenos Aires: se estima una baja de 190.000 hectáreas o 7%, pasando de cultivar 2,72 a 2,53 millones.
• Entre Ríos: siguiendo los números de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se sembrarían este año en la provincia 130.000 hectáreas menos de trigo, o sea habría un 18% de caída de interanual.
• Córdoba: los cordobeses apuestan al trigo con una baja de área del 8%; solo restan 100.000 hectáreas en comparación con el ciclo pasado. Las reservas de humedad son muy buenas en los suelos, aunque hay dudas en la fertilización que finalmente se va a usar. Señalan caídas de un 5 a 10% en la intencionalidad de siembra, aunque en los departamentos Marcos Juárez y Unión la caída es mucho mayor, en línea con el sur de Santa Fe.
• Norte del país: hay que destacar la fuerza que tiene el trigo este año en el norte del país, sobre todo en Santiago del Estero y Chaco, que estarían sumando 320.000 hectáreas. Uno de los motivo está ligado al maíz, porque hay banderas rojas este año entre la chicharrita, cogollero y los costos de la urea y el transporte.

LA RELACIÓN TRIGO / UREA, CLAVE

En este contexto, otro informe que confirma este cambio de tendencia para el trigo fue presentado el martes pasado por el economista Gonzalo Agusto, jefe del Departamento de Economía de la Bolsa de Cereales de Córdoba y presidente de Argentrigo, durante un almuerzo organizado por la entidad cordobesa.

Allí, Agusto describió un indicador clave: la relación trigo/urea, que había tocado un pico máximo negativo para los productores en mayo, como consecuencia de la disparada del fertilizante, pero ahora en junio muestra una rápida mejora.

El mes pasado, se había llegado al máximo de la serie desde 2013: se necesitaron 45,8 quintales de trigo para comprar una tonelada de urea. Hoy en día, se desplomó a 34,5 qq/ha por cada tonelada del fertilizante.

Así, si bien la rentabilidad unitaria del trigo permanece en terreno negativo, es una estrategia agronómica que no puede ser pensada sin una soja por detrás.

En ese marco, el margen estimado de una rotación trigo + soja de segunda muestra una ganancia promedio de 66 dólares por hectárea, que significa una rentabilidad del 9,5%.

Detrás de cada bolsa de semillas que un productor carga en su sembradora, existe un proceso invisible que comenzó, como mínimo, entre seis y ocho años atrás.

En el sector agrícola, este proceso se conoce como breeding o mejoramiento genético, pero para quienes trabajan en Limagrain Argentina (LG), el término más preciso es “la cocina”.

Es allí donde se seleccionan, cruzan y estabilizan los materiales que definirán el éxito de las campañas venideras, en un contexto de cambio climático y desafíos sanitarios crecientes.

IDENTIDAD DE “SEMILLERA PURA” Y ESTRATEGIA GLOBAL

Limagrain no es una empresa de insumos convencional. Su origen se remonta 60 años atrás, a una cooperativa de agricultores en Francia, una esencia que marca su rumbo en Argentina desde 2010.

“Somos una de las pocas semilleras puras que quedan en el país”, destaca Martín Gonzalo, director del área de investigación de la compañía.

Martín Gonzalo, director del área de investigación de Limagrain Argentina

A diferencia de sus competidores, enfocados mayormente en la industria química, Limagrain se dedica 100% a la semilla, reinvirtiendo aproximadamente el 12% de su facturación anual en I+D, frente al 7% u 8% promedio de la industria.

Esta apuesta se sostiene en un equipo de más de 30 personas permanentes que operan bajo una independencia global: el área de Investigación es una organización mundial que no depende de las urgencias comerciales locales, garantizando planes de mejora de largo aliento.

EL MAPA OPERATIVO: ARROYO DULCE Y MIRAMAR

La operatividad técnica de esta “cocina” se distribuye en dos estaciones experimentales estratégicas en la provincia de Buenos Aires:

• Arroyo Dulce: centro neurálgico para los programas de maíz —el de mayor envergadura— y soja. Allí, Liliana Cañon lidera el equipo de Soporte de Investigación, actuando como el motor que crea “los padres” de los materiales que luego saldrán al mercado.
• Miramar: fundada en 2012, se especializa en girasol y cultivos de invierno como trigo, cebada y arveja.

El trabajo se completa con la red de Testing Multicrop, que evalúa la estabilidad de los híbridos en más de 50 localidades de todo el país.

La escala de selección es rigurosa: cada año se evalúan miles de híbridos nuevos de maíz y girasol, y miles de líneas de trigo y cebada, para que solo una llegue a ser comercial tras años de descarte y validación.

LA ÉPICA DE LO MANUAL: EL FACTOR HUMANO

A pesar del avance tecnológico, el acto físico de crear una semilla sigue siendo profundamente artesanal.

Liliana Cañon explica que el trabajo para incrementar semilla de una línea u obtener semilla de un híbrido es estrictamente manual.

Esta labor de precisión comienza con un riguroso conteo manual de granos previo a la siembra en parcelas experimentales ínfimas.

“Implica además mucho trabajo manual en el muestreo de tejido verde, mientras la planta está en estado vegetativo”, señala Cañon.

Durante el verano, los equipos realizan polinizaciones controladas a mano, una tarea quirúrgica indispensable para evitar mezclas y asegurar la pureza genética de los materiales.

El proceso culmina con la cosecha de surcos y el procesamiento artesanal de las muestras, lo que permite entregar “núcleos puros” con un seguimiento exhaustivo de cada etapa.

ALTA TECNOLOGÍA PARA “GANARLE AL TIEMPO”

Este esfuerzo manual está respaldado por herramientas de vanguardia coordinadas con el laboratorio central en Francia:

• Selección genómica y marcadores moleculares: permiten predecir el comportamiento y la calidad del material mediante el análisis de miles de muestras de tejido verde enviadas desde Argentina. Gracias a esto, se obtienen datos precisos mucho antes de que la planta complete su ciclo biológico o pueda ser evaluada fenotípicamente a campo.
• Fingerprinting: identificación exacta de la filiación (paternidad) de las líneas usadas.
• Dobles haploides: uso de un centro de servicios de alta eficiencia en Perú para fijar líneas puras de maíz en tiempo récord.
• Contraestación: realización de dos ciclos por año en maíz y girasol (en Corrientes o a nivel global) para acelerar la ganancia genética.

BREEDING PARA EL RENDIMIENTO Y LA RESILIENCIA

La estrategia de Limagrain se centra en garantizar un alto rendimiento de sus genotipos frente a la creciente variabilidad que enfrenta el campo argentino.

En este contexto, la sanidad se convierte en el camino clave para incrementar la resiliencia de los materiales, permitiendo que el potencial genético se exprese de forma estable ante condiciones climáticas tan diversas entre años.

Esto se manifiesta en objetivos específicos por cultivo:

• Maíz (Norte): resistencia obligatoria e innegociable al Spiroplasma, lograda mediante la integración de germoplasma resistente brasilero con líneas locales.
• Girasol: además del foco en rendimiento con alto contenido de aceite, todos los materiales presentan un destacado comportamiento frente a Phomopsis.
• Trigo: partiendo de un equilibrio entre rendimiento y calidad panadera, la empresa ofrece portfolios con resistencia a las tres royas del trigo, enfermedades con frecuentes cambios en la prevalencia de distintas cepas.

UN COMPROMISO CON EL TERRITORIO

El modelo de Limagrain trasciende la investigación. Las estaciones de Arroyo Dulce y Miramar funcionan como espacios de formación, recibiendo a estudiantes de escuelas agrotécnicas y diversas universidades (Mar del Plata, Lomas de Zamora, UCA y el Litoral) para profesionalizar el oficio del mejoramiento genético.

En definitiva, la clave de Limagrain reside en la integración entre capacidades avanzadas de genética global y la ejecución agronómica a campo.

Esta articulación —materializada en la alineación entre la visión estratégica de Gonzalo y la implementación rigurosa de Cañon— es la que permite entregar al productor soluciones con altos niveles de estabilidad, predictibilidad y rendimiento, en un entorno caracterizado por la incertidumbre ambiental.

“En crucíferas, la siembra define gran parte del éxito del cultivo”, resume José “Peco” Alonso, socio y participante de la Red de Crucíferas de la Asociación de Productores en Siembra Directa (Aapresid).

Y no es una exageración: una mala regulación, unos milímetros de profundidad de más o un lote desparejo pueden traducirse en pérdidas de plantas, nacimientos heterogéneos y menor capacidad competitiva frente a malezas.

CRUCÍFERAS: CÓMO LOGRAR UNA EMERGENCIA UNIFORME

Uno de los principales desafíos es el tamaño de la semilla. En colza, por ejemplo, el peso de mil granos ronda apenas los 3 o 4 gramos. En camelina, incluso menos: cerca de 1 gramo cada mil semillas.

“Estamos hablando de semillas muy chicas, similares a una alfalfa. Entonces, cualquier error de profundidad o contacto con el suelo impacta muchísimo en la emergencia”, explica Alonso.

Esto reduce fuertemente el margen de error que sí puede haber en otros cultivos extensivos. “Cuanto más nos pasamos de 1,5 centímetros de profundidad, las emergencias empiezan a caer fuerte”, advierte.

La clave, entonces, es lograr que la semilla quede ubicada superficialmente, pero con buena humedad y excelente contacto suelo-semilla.

Incluso, cuando falta humedad en superficie, una alternativa es retirar las ruedas tapadoras y profundizar un poco más la línea de siembra hasta alcanzar humedad, siempre manteniendo poca tierra sobre la semilla para no comprometer la emergencia.

CRUCÍFERAS: MUCHO MÁS QUE “TIRAR” SEMILLAS

Asimismo, hablar de “siembra de calidad” implica mucho más que alcanzar una determinada densidad. Para Alonso, el objetivo es lograr una implantación pareja, rápida y uniforme.

En colza y carinata, el rango buscado suele ubicarse entre 50 y 80 plantas por metro cuadrado. Sin embargo, su experiencia muestra que las mejores implantaciones se logran más cerca del techo de ese rango.

“Con 70 u 80 plantas por metro cuadrado se cubre rápido el entresurco y el cultivo compite mucho mejor contra malezas”, señala.

De hecho, asegura que en 14 años prácticamente no necesitó aplicaciones de rescate cuando logró buenas densidades iniciales.

Además del control de malezas, una implantación uniforme mejora la homogeneidad del cultivo hacia cosecha y potencia otro atributo muy valorado de las crucíferas: su capacidad de generar raíces pivotantes que perforan y oxigenan el suelo.

“Son 80 clavos por metro cuadrado entrando al perfil. Eso mejora infiltración, aireación y estructura”, grafica.

CRUCÍFERAS: SEMBRAR SOBRE COBERTURAS

Por otro lado, sembrar crucíferas en sistemas de siembra directa implica convivir con cobertura, algo deseable desde el punto de vista de la salud del suelo, pero que complejiza enormemente la implantación.

“El desafío es lograr que el disco corte el rastrojo y no lo arrastre. Si eso pasa, la semilla pierde contacto con el suelo o queda mal ubicada”, explica Alonso.

Los antecesores con menos cobertura pueden facilitar la tarea, pero cuando resignar cobertura no es una opción, la regulación de la maquinaria es clave.

Ahí aparecen varios puntos críticos: velocidad de avance, presión y regulación de cuerpos, correcto funcionamiento de limitadores de profundidad, distribución uniforme del rastrojo y regulación fina de los cajones alfalferos. Ajustar estos puntos permite siembras exitosas incluso sobre rastrojo de maíz. 

CRUCÍFERAS: CUIDADO CON LOS PROBLEMAS MECÁNICOS

Otro aspecto poco visible es que las dosis de siembra son tan bajas que muchas sembradoras trabajan fuera de sus rangos habituales.

En situaciones ideales, la colza puede implantarse con apenas 3 kg/ha, mientras que si las condiciones son más complejas —más rastrojo, riesgo climático o menor precisión— la dosis puede duplicarse.

“Lograr esos escasos 3 kg/ha con la regulación original de la máquina suele ser un problema, y exige modificar relaciones de engranajes o ajustar el rotor forzado del cajón alfalfero para lograr distribuciones precisas y evitar excesos de semilla”, resume Alonso.

En tanto, en el caso de colza, desde la Red de Crucíferas explican que, más allá de la implantación es clave construir un cultivo capaz de atravesar correctamente su período crítico, que ocurre a partir de floración, cuando se define el principal componente del rendimiento: el número de granos.

Es crucial que el cultivo llegue a floración con buena biomasa, cobertura lograda y adecuada oferta hídrica y nutricional.

Para eso, el arranque es determinante. Una emergencia lenta o desuniforme compromete la captura de radiación, el crecimiento inicial y la construcción de biomasa, afectando directamente el potencial de rendimiento.

Malezas: actualizan un “manual” para el control con herbicidas en camelina, colza y carinata

La elección del genotipo es otro aspecto clave en colza, ya que determina la sensibilidad al fotoperiodo y necesidad de vernalización. La interacción entre el genotipo y la fecha de siembra define cuándo ocurrirá el periodo crítico, por lo que deben pensarse en conjunto. 

En líneas generales, las mejores floraciones ocurren en agosto, por lo que las siembras suelen concentrarse desde mediados de marzo para los materiales invernales, y desde mediados abril para los primaverales.

Si algo queda claro, es que en crucíferas no hay detalles menores. Y que, muchas veces, el rendimiento empieza a jugarse desde la siembra, en esos centímetros donde una semilla diminuta intenta abrirse camino entre el rastrojo.

Tras lo que fueron las fuertes subas que sufrió la urea, como consecuencia del conflicto armado en Medio Oriente, los valores internacionales de este fertilizante clave para los cereales ha comenzado a ceder, lo que mejora las expectativas para una campaña de trigo que ya está en marcha en Argentina.

Puntualmente, los valores pasaron de alrededor de U$S 1.000 la tonelada a U$S 830, lo que modifica el escenario triguero.

Según un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, la baja en el área sembrada con este cultivo, que se estimaba en un 17% hace algunas semanas, ahora se proyecta en un 12% en la zona núcleo.

En números reales, eran 300.000 hectáreas las que se iban a perder, mientras que la cifra se achicó a 220.000.

En total, de este modo, se implantarían 1,6 millones de hectáreas, que constituiría la cuarta superficie más grande de los últimos 17 años en la región más productiva del país.

EL TRIGO RECUPERA TECNOLOGÍA 

EL TRIGO TAMBIÉN MEJORA EN LA GENÉTICA

En tanto, el otro punto de mejora que está teniendo el trigo es la genética. “Las muy buenas condiciones ambientales registradas en gran parte de las regiones trigueras permitieron alcanzar rindes destacados y una producción récord a nivel nacional. Este escenario generó nuevamente entusiasmo en productores y asesores, reafirmando el rol estratégico del trigo dentro de las rotaciones agrícolas argentinas”, subraya Sebastián Ríos, Gerente Comercial de DONMARIO.

En ese contexto, la marca logró sostener su liderazgo en el mercado de trigo, impulsada principalmente por el desempeño de Catalpa, que por tercer año consecutivo se consolidó como la variedad más sembrada y comercializada del país.

Sintonía fina y eficiencia: el camino del trigo para maximizar rindes en una campaña desafiante

En este marco, si bien el inicio de la campaña 2026 estuvo marcado por una fuerte incertidumbre económica, desde la firma semillera líder confirman que en las últimas semanas comenzaron a aparecer señales que mejoraron notablemente las expectativas para el cereal.

“La caída del precio internacional del trigo, sumada al incremento en costos claves como fertilizantes y combustibles, llegó a generar márgenes negativos para muchas zonas productivas. Esto hacía prever inicialmente una caída importante en el área sembrada. Sin embargo, durante las últimas semanas comenzaron a aparecer señales mucho más positivas para el cultivo”, explica Ríos.

Entre los principales factores que impulsan el optimismo aparece la recuperación de los precios internacionales.

El trigo, que había iniciado la campaña en torno a los U$S 185 por tonelada, actualmente cotiza cerca de los U$S 215, mientras que las posiciones diciembre 2026 se ubican alrededor de los U$S 230 por tonelada.

A esto se suma un escenario internacional más favorable para Argentina. Las recientes proyecciones del USDA muestran una caída en la producción de trigo en Estados Unidos, mientras que Australia también podría registrar una merma significativa en su cosecha respecto de campañas anteriores.

Esta situación comenzó a generar una mejora en las cotizaciones internacionales y devolvió competitividad al cereal argentino.

En paralelo, las recientes medidas vinculadas a los derechos de exportación también aportaron señales positivas para el productor. La reducción de retenciones del trigo del 7,5% al 5,5% mejora los números del negocio y, según distintas entidades del sector, podría compensar gran parte del incremento que registraron insumos estratégicos como el gasoil y la urea en las últimas semanas.

“De concretarse un escenario de mayor alivio impositivo y mejores precios internacionales, el trigo volvería a posicionarse como un cultivo con márgenes muy competitivos”, sostiene el directivo.

En línea con lo expresado por la Bolsa rosarina, desde DONMARIO subrayan que el mercado pasó de proyectar una fuerte caída del área sembrada a estimar que la superficie podría mantenerse en niveles similares a los de la campaña pasada.

DONMARIO PROFUNDIZA SU ESTRATEGIA DE INNOVACIÓN

De esta manera, en paralelo al escenario comercial más favorable, DONMARIO continúa apostando fuerte a la innovación genética y a la renovación permanente de su portafolio de trigo.

Durante la campaña pasada, la marca lanzó tres nuevas variedades comerciales dentro del sistema Sembrá Evolución: DMCasuarina, de ciclo intermedio; DMTipa, de ciclo corto; y DM Araucaria, de ciclo largo.

“Estas variedades, una en cada grupo de ciclo, permitieron superar las 500.000 bolsas de semilla fiscalizada comercializadas, un número muy importante para el cultivo y para el crecimiento del sistema”, repasa Ríos.

Genética, rotación y sanidad: el trigo también se hace fuerte de la mano del recambio varietal

De cara a la campaña 2026/27, DONMARIO ya trabaja en la incorporación de tres nuevos materiales: DM Acacia, DM Eucalipto y DM Radal, posicionados estratégicamente en distintos grupos de ciclo.

Su objetivo es continuar acercando al productor materiales con mayor potencial de rendimiento, mejor perfil sanitario y mayor estabilidad productiva, buscando maximizar productividad y reducir riesgos en cada ambiente.

SEMILLA FISCALIZADA: UNA INVERSIÓN ESTRATÉGICA

Además, desde DONMARIO también remarcaron la importancia de revalorizar el uso de semilla fiscalizada en un contexto donde cada decisión productiva impacta directamente sobre la rentabilidad del negocio.

“Muchas veces, cuando se habla de semilla fiscalizada, la comparación se reduce únicamente al precio de la bolsa versus el costo de hacer uso propio. Y la realidad es que esa mirada queda incompleta”, indica Ríos.

En ese sentido, explicó que detrás de una bolsa de semilla fiscalizada existe una propuesta integral de valor que incluye acceso a genética de última generación, calidad de semilla, tratamiento profesional, trazabilidad, financiación, soporte técnico y una importante reducción de riesgos productivos.

 

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“La verdadera comparación debería contemplar todo el valor que existe detrás de una bolsa de semilla fiscalizada. Cuando el productor logra poner en valor todos estos atributos, el diferencial económico entre hacer uso propio y sembrar semilla fiscalizada se reduce significativamente”, agrega.

Y concluye: “En campañas desafiantes como las actuales, donde cada decisión impacta directamente sobre la rentabilidad, elegir genética de vanguardia y semilla de calidad deja de ser solamente un costo para transformarse en una decisión estratégica”.

El Grupo Malezas del INTA Pergamino, en conjunto con la consultora LARES SRL, presentó una actualización de la “Guía técnica para el control químico de malezas” en camelina, colza o canola y carinata, un material de consulta orientado a profesionales de las ciencias agronómicas y asesores técnicos vinculados a los cultivos de invierno.

La publicación reúne información práctica sobre alternativas herbicidas, momentos de aplicación, riesgos de fitotoxicidad y compatibilidad dentro de las rotaciones agrícolas, especialmente para la región norte de la provincia de Buenos Aires.

La autoría del trabajo corresponde a Horacio Acciaresi y Martín Principiano, quienes elaboraron esquemas técnicos diferenciados para camelina y para colza-canola/carinata, contemplando tanto controles preemergentes como postemergentes.

Manejo de rastrojos y fecha de siembra: los “combustibles” para motorizar el crecimiento de la colza

MALEZAS EN CULTIVOS DE INVIERNO “ESPECIALES”

La guía detalla principios activos, dosis orientativas y ventanas de aplicación para el manejo de malezas en distintos estadios del cultivo y de las especies problemáticas.

Entre los productos mencionados aparecen alternativas como glufosinato de amonio, paraquat, glifosato, saflufenacil, carfentrazone, cletodim, haloxyfop, clopyralid y trifluralina, entre otros.

Además, el documento incorpora información sobre riesgos de carryover o residualidad de herbicidas en la rotación agrícola, uno de los aspectos que más preocupa en sistemas intensivos y en la incorporación de nuevos cultivos invernales.

En ese sentido, el trabajo clasifica distintos grupos herbicidas según el nivel de riesgo -alto, moderado o bajo- y establece parámetros de lluvias y tiempo requeridos entre aplicación y siembra para reducir posibilidades de daño sobre los cultivos posteriores.

CULTIVOS QUE GANAN ESPACIO

La actualización llega en un contexto de creciente interés por cultivos como camelina y carinata, impulsados por la demanda de aceites para biocombustibles y por su aporte agronómico dentro de las rotaciones.

Precisamente, uno de los desafíos técnicos que acompaña la expansión de estas especies es el manejo eficiente de malezas sin comprometer la selectividad del cultivo ni generar restricciones posteriores en la secuencia agrícola.

Para colza-canola y carinata, la guía también diferencia estrategias según materiales con tolerancia a imidazolinonas o triazinas, y aclara situaciones particulares, como el caso de carinata, donde las alternativas químicas habilitadas son más limitadas.

Desde INTA Pergamino y LARES señalaron que el objetivo del material es ofrecer una herramienta práctica y actualizada para acompañar la toma de decisiones a campo, integrando información técnica sobre eficacia, selectividad y seguridad agronómica dentro de los sistemas productivos.

Camelina: un cultivo de ciclo corto que presta buenos servicios entre el maíz de segunda y la soja

En el norte de Corrientes, sobre campos de suelos arenosos y de baja fertilidad natural, una empresa ganadera logró convertir un cambio de manejo en un caso productivo con impacto ambiental medible.

Se trata del establecimiento Rincón de Corrientes, ubicado en el centro-norte provincial, donde la incorporación del manejo holístico del pastoreo permitió mejorar significativamente la captura de carbono en el suelo y alcanzar una certificación internacional inédita para pastizales naturales del país.

El trabajo se desarrolló en articulación con especialistas del grupo de Recursos Naturales del INTA, quienes monitorearon la evolución de los indicadores del sistema.

Los resultados mostraron incrementos en el carbono orgánico total del suelo, considerado uno de los principales parámetros para medir fertilidad, calidad y capacidad productiva.

El esquema implementado incluyó subdivisiones de potreros, ajustes dinámicos de carga animal y tiempos de descanso adaptativos, alejándose del manejo ganadero tradicional.

Todo esto se llevó adelante sobre pastizales naturales asentados en planicies arenosas, una condición particularmente sensible a los procesos de degradación.

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“Desde el punto de vista agronómico, se trata de una señal relevante”, expresó Ditmar Kurtz, especialista del grupo de Recursos Naturales del INTA Corrientes.

Según explicó, en sistemas pastoriles sobre suelos frágiles, incrementar el contenido de carbono orgánico implica mejorar la estructura del suelo, aumentar la retención de agua, potenciar la actividad biológica y generar una mayor capacidad de respuesta frente a eventos climáticos extremos.

UN SUELO MÁS FÉRTIL Y RESILIENTE

Los técnicos destacaron que la región posee suelos con alta susceptibilidad a degradarse cuando el manejo no es el adecuado. Por eso, los resultados obtenidos en Rincón de Corrientes cobraron especial importancia, ya que, además del aumento en el stock de carbono, también se detectaron mejoras en los niveles de fósforo disponible en superficie.

En paralelo, el secuestro de carbono en suelo se consolidó como uno de los mecanismos ambientales más valorados a nivel global, especialmente en el marco de los mercados voluntarios de carbono y las estrategias de mitigación del cambio climático.

De acuerdo con Santiago Angelillo, gerente de la empresa, actualmente existen en América apenas entre tres y cuatro proyectos de carbono en suelos de pastizales registrados bajo el estándar Verra. De ese total, solo unos pocos incluyen a la Argentina y este caso representa el único proyecto exclusivamente desarrollado en el NEA.

“El hecho de que los primeros casos comiencen a registrarse abre el mercado y valida el modelo en sistemas ganaderos reales”, sostuvo Angelillo. Además, remarcó que las barreras técnicas y operativas para alcanzar estas certificaciones son muy elevadas.

SEIS AÑOS DE TRABAJO 

Luego de seis años de trabajo, la empresa logró registrar formalmente el proyecto bajo el estándar internacional Verra, uno de los sistemas de certificación de carbono más exigentes del mundo.

Para alcanzar ese objetivo, el establecimiento debió demostrar que las capturas de carbono eran reales, medibles y adicionales, además de trabajar con metodologías aprobadas y auditables. El proceso también incluyó validaciones independientes y quedó sujeto a monitoreos y verificaciones permanentes.

Angelillo explicó que estas exigencias ayudan a entender por qué, pese a existir cerca de 100 proyectos en desarrollo a nivel global, apenas unos pocos lograron efectivamente registrarse y emitir créditos de carbono.

Entre las principales dificultades aparecen la necesidad de contar con series históricas de al menos tres años, monitoreos directos de carbono en suelo, cuantificación de incertidumbre y auditorías técnicas complejas.

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La experiencia de Rincón de Corrientes se convirtió así en el primer registro estandarizado en pastizales naturales alcanzado en la Argentina. Un antecedente que busca demostrar que es posible producir carne mejorando al mismo tiempo las condiciones ambientales mediante soluciones basadas en la naturaleza.

SOSTENER LA MEJORA EN EL TIEMPO

Más allá del reconocimiento internacional, desde el INTA remarcaron que el desafío ahora será sostener y profundizar el monitoreo para evaluar cómo evoluciona el sistema en los próximos años.

“Hacia adelante, es necesario continuar los estudios y evaluar si la tendencia positiva observada se mantiene, se estabiliza o se incrementa con el paso del tiempo”, planteó Kurtz.

Mientras tanto, el caso comienza a posicionarse como una referencia para otros sistemas ganaderos de la región que buscan combinar productividad, regeneración de suelos y acceso a nuevas oportunidades vinculadas a los mercados ambientales.

La cosecha gruesa está entrando en su tramo final, sobre todo en lo que respecta a la soja, y los resultados son cada vez mejores: tanto en este cultivo como en el maíz, los rendimientos se superan semana a semana.

Así lo muestran los últimos informes de las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Comercio de Rosario, y el reporte mensual del área de Estimaciones Agrícolas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP).

De hecho, el Gobierno celebró que los números oficiales de los seis principales cultivos a nivel nacional (soja, maíz, trigo, girasol, sorgo y cebada) muestran un panorama excelente, resultado de condiciones climáticas e hídricas muy favorables, así como de la incorporación de tecnología y el adecuado manejo agronómico de los productores.

A partir de ello, se ha logrado según la SAGYP una cosecha granaria récord de 163,2 millones de toneladas, lo que constituye un aumento del 21,25% respecto del año anterior.

LA SOJA, EN ALZA

Según el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa porteña, la cosecha de soja ya alcanzó un progreso de casi el 75%; es decir, se han recolectado tres de cada cuatro lotes.

El rendimiento promedio se ubica en 32,8 quintales por hectárea, el más alto de las últimas seis campañas.

De este modo, este rendimiento superlativo lleva a que el pronóstico de producción se eleve en 1,5 millones de toneladas, hasta 50,1 millones.

“Los rindes por encima del promedio continúan consolidándose en amplios sectores del área agrícola, particularmente sobre el NOA, NEA, ambos núcleos, el Centro – Norte de Córdoba y el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, favorecidos por las precipitaciones registradas durante parte del ciclo del cultivo”, explica el PAS.

En el caso de la soja de segunda, la cosecha ya supera el 60 % en el Núcleo Sur, Córdoba y el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, en esta última, con rindes récord para la región.

Un dato relevante en este contexto es que son tan buenos los rindes que el crecimiento productivo se logra pese a que, luego de un análisis con sensores remotos, la Bolsa redujo en 400.000 hectáreas la superficie que había calculado para la oleaginosa (habrían sido finalmente 16,8 millones).

Cosecha de soja (Gentileza Dante Garciandia)

En el caso del Gobierno nacional, elevó su proyección de 49 a 49,9 millones de toneladas, achicando el recorte frente a la campaña 2024/25, cuando fueron 51,1 millones.

La estimación oficial es un excelente promedio de rendimiento por hectárea, que alcanza los 30,6 quintales. “El 83% de los lotes se encuentran en un buen estado general, sin información respecto a plagas o enfermedades”, precisó al SAGYP.

SÚPER RÉCORD DE MAÍZ

Por el lado del maíz, la revisión que hizo la Bolsa de Buenos Aires terminó arrojando 300.000 hectáreas más que las que se estimaban inicialmente, lo que significa 8,4 millones de hectáreas, igualando el máximo histórico en los registros de la entidad porteña (ciclo 2023/24).

A partir de este recálculo de área y de rindes promedio estimados en 84,8 quintales por hectárea, la proyección de cosecha fue elevada a 64 millones de toneladas, 3 millones más que la previsión anterior e imponiendo un récord, al superar por un 15,3% al máximo vigente correspondiente a 55,5 millones de toneladas en la temporada 2018/19.

En la zona núcleo, en tanto, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estimó recientemente que se superarán los 20 millones de toneladas, una cifra realmente significativa ya que representa casi dos cosechas juntas, si se tiene

Considerando una superficie sembrada en el centro del país de 2,3 millones de hectáreas y un rinde promedio de 110 quintales por hectárea, y restando 440.000 hectáreas que no tendrían destino comercial, son 20,35 millones de toneladas, un 35% por encima del récord previo de 15,5 millones en la campaña 2019/20.

Del mismo modo, el informe de la Secretaría de Agricultura ubica la producción maicera en 70 millones de toneladas, una cifra nunca vista: está casi 10 millones de toneladas por encima del máximo de la serie histórica oficial que corresponde a 2020/21 con 60,5 millones de toneladas.

Maíz listo para la cosecha (Gentileza Dante Garciandia)

GIRASOL Y SORGO

Por último, la SAGYP ubicó finalmente la cosecha de girasol también con un récord de 7,4 millones de toneladas, mientras que el sorgo suma 2,4 millones.

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Si a todos estos valores descriptos se suma el récord del trigo de 27,9 millones de toneladas y los 5,6 millones de toneladas de la cebada (16,7% más que en al campaña previa); se alcanzan los 163,2 millones de toneladas en total, que significan la mejor producción de granos de la historia argentina.

“Estos datos completan un panorama excelente para el agro argentino y resaltan el esfuerzo y la buena tarea llevada a cabo por el sector”, subrayaron desde Agricultura.

Entre campos ubicados al pie de la cordillera de Los Andes, Mendoza fue el eje de uno de los últimos cruces de conocimientos entre productores agropecuarios de distintas regiones del país.

El reciente Encuentro Nacional de Regionales de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) mostró su enfoque en la innovación agrícola mediante el trabajo colaborativo.

En campos de ajo en los cuales los productores locales desarrollan el cultivo en combinación con commodities tradicionales o pasturas, y aplican la siembra directa, o a la vez en fincas de viñedos, manzanos y olivos como Viña Las Perdices o Zuccardi, los representantes de Aapresid intercambiaron conocimientos y siguieron construyendo el entramado que nutre a la amplia red que se extiende por distintas provincias.

Dos ejemplos de ello fueron Francisco Caminoa, de Del Campillo, Córdoba; y Juan Pablo Santos, de General Madariaga, en Buenos Aires.

COMPARTIR PARA SOLUCIONAR

“El factor común que tenemos es la búsqueda de soluciones a distintas problemáticas que en algunos casos pueden ser parecidas, y en otras no tanto”, calificó Caminoa durante la visita a la Viña Las Perdices, propiedad de la familia Muñoz en Luján de Cuyo.

Caminoa se desempeña habitualmente con soja, girasol y maíz junto con cultivos de servicios, pero destacó la conjunción de los conocimientos entre ambas realidades productivas.

Santos, por su parte, destacó: “Mendoza es una zona muy distinta a la que estamos acostumbrados a la región pampeana, con cultivos muy distintos”.

“Pero lo que uno se lleva de estas reuniones de Aapresid es que estos encuentros regionales muestran las ganas de innovar y probar cosas nuevas. Es probar, equivocarse, hasta encontrar un sistema que sea sustentable y que mejore la producción el medio ambiente”, aseguró.

En su caso trabaja en una explotación mixta ganadero agrícola, con mayor foco en la cría de animales. “Es una zona cerca de la costa y hacemos agricultura en campo de terceros, pero ganadería en campo propio con suplementación a campo y terminación en corral”, calificó.

“Los productores todo el tiempo chocamos con la realidad económica, porque uno no puede trabajar para perder plata. Pero el tema es buscar herramientas y sistemas, probar cosas hasta lograr encontrar el equilibrio entre lo que es la parte productiva y sustentable de la de la producción y la económica”, manifestó.

AAPRESID EN LA SITEVINITECH

Por otro lado el presidente de Aapresid, Marcelo Torres, fue también uno de los que participó del encuentro y también aprovechó para visitar la reciente edición de la Sitevinitech, en Mendoza Capital.

Allí participó de una entrevista conjunta entre Infocampo y la Universidad Nacional de Cuyo, en la cual destacó que “Aapresid es una asociación que promueve la innovación en red, el protagonismo del productor para enfrentar los desafíos de la agricultura y la producción agropecuaria global”.

“Como por ejemplo la falta de rentabilidad, falta de interés de los jóvenes en el agro, la irrupción de tecnología y también estar cerca de los de políticas públicas. La regional Mendoza nos obliga e interpela a la hora de abrir la mirada a otros sistemas productivos, a otras regiones”, expuso Torres.

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El dirigente de Mar del Plata fue la cara más visible de los casi 300 productores que arribaron a Mendoza.

“Al principio, la siembra directa era una manera de producir diferente a la que se hacía, donde los pioneros eran denominados ‘locos’, que estaban haciendo algo que no iban a andar, que se iban a fundir, etc. Luego en colaboración con el INTA Marcos Juárez se empezó a pensar juntos cómo hacer una agricultura distinta”, destacó.

“Hoy creemos que la agricultura tiene una crisis de repensarse, de rentabilidad, y creemos que el hilo conductor es que el productor tiene que asumir ese protagonismo, no tiene que esperar en el campo a que las cosas ocurran sino que tiene que salir a buscar la solución, aunque no va a poder encontrarla solo: para eso tiene que compartir con sus pares y buscar otras miradas”, cerró Torres.

A su lado, Maximiliano Bordas, al frente de la nueva regional Mendoza de Aapresid, definió: “Nosotros los montañeses somos un poquito más cerrados, nos cuesta más compartir conocimiento, pero encontramos otros ‘locos’, como dijo Marcelo”.

Y cerró: “Y hoy en Cuyo estamos como estaba Aapresid hace 30 años atrás en la Pampa Húmeda, porque somos los locos que hacemos algo distinto y estamos trabajando en mejorarlo y en perfeccionarlo, pero siempre compartiendo conocimiento. Creo que es la manera de crecer”.

En un contexto atravesado por el aumento en el costo de los fertilizantes y márgenes cada vez más ajustados, la planificación de la nutrición de los cultivos vuelve a ocupar un rol estratégico.

Desde INTA Oliveros, en Santa Fe, especialistas remarcan que una correcta estrategia de fertilización será determinante para sostener los niveles productivos y acercarse a los rendimientos alcanzables, sin perder eficiencia en el uso de los insumos.

Sobre este aspecto, Fernando Salvagiotti, coordinador del programa Ecofisiología y Agroecosistemas del organismo, señaló que la coyuntura actual obliga a realizar un manejo “mucho más eficiente” de los nutrientes.

“Entre las decisiones más importantes al momento de la implantación de los cultivos, la nutrición ocupa un lugar central, junto con la elección del cultivar y la fecha de siembra”, sostuvo el especialista del INTA.

En ese marco, destacó la importancia del análisis de suelo como herramienta básica para conocer el punto de partida y definir estrategias ajustadas a cada ambiente y sistema productivo.

PRINCIPALES DEFICIENCIAS

Según explicó, las principales deficiencias que hoy se observan en los lotes corresponden a nitrógeno, azufre y fósforo, además de micronutrientes como zinc. Por eso, insistió en que la nutrición debe pensarse de manera integral y considerando toda la secuencia de cultivos.

Uno de los aportes que gana relevancia en este escenario es la inclusión de cultivos de servicio o leguminosas, como vicia, arveja o lenteja, capaces de incorporar nitrógeno al sistema.

De acuerdo con Salvagiotti, un cultivo de vicia puede aportar entre 25 y 40 kilos de nitrógeno cuando el cultivo siguiente es maíz tardío.

No obstante, aclaró que estos aportes complementan, pero no reemplazan, la fertilización de otros nutrientes esenciales, especialmente en suelos con bajos niveles de fósforo o en planteos de alta demanda nutricional.

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“La clave está en combinar estrategias: diagnóstico, planificación por ambiente y manejo de la rotación, para optimizar el uso de insumos y mejorar la eficiencia del sistema productivo”, afirmó.

ESTRATEGIAS MEJORADAS

En el caso del fósforo, el técnico explicó que, cuando los niveles en el suelo son bajos, será necesario aplicar dosis que al menos permitan cubrir la extracción del cultivo, aunque no se logre recomponer completamente la fertilidad.

Respecto al nitrógeno, recomendó ajustar la estrategia en función de la oferta disponible y de la relación insumo-producto.

En ese sentido, advirtió que la dosis óptima económica podría ubicarse por debajo de la dosis agronómica ideal, por lo que resulta clave mantener flexibilidad y evaluar posibles refertilizaciones según evolucione el mercado y el cultivo.

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Además, recordó que gran parte de los cultivos de invierno forman parte de esquemas de doble cultivo con soja, por lo que la nutrición no debe analizarse de manera aislada. “La estrategia de fertilización no debe pensarse solo para el cultivo individual, sino para el sistema en su conjunto”, concluyó Salvagiotti.

La siembra de trigo está próxima a comenzar y parece confirmarse que finalmente la superficie agrícola cubierta con el cereal en nuestro país será inferior a la del año pasado.

Este jueves, por caso, durante la primera jornada de A Todo Trigo 2026, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires ratificó su pronóstico de 6,5 millones de hectáreas trigueras, lo que implica una reducción de 200.000 hectáreas frente al ciclo pasado.

En tanto, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) había dado a conocer horas antes su primera estimación para el cereal, que arrojó una baja de medio millón de hectáreas, desde los 7,1 millones calculados por esta entidad en 2025/26 a 6,6 millones para la campaña que está por iniciarse.

Lógicamente, esto implicará también un ajuste en las toneladas obtenidas, pero en ese punto desde la Bolsa porteña fueron claros sobre un dato que no puede soslayarse: aún en un escenario de baja, la cosecha 2026/27, de tener al menos rindes promedio, superaría la barrera solo dos veces alcanzada de 20 millones de toneladas y se ubicaría dentro del podio histórico.

LA CAMPAÑA DE TRIGO, EN MARCHA

Puntualmente, en A Todo Trigo, el gerente general de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ramiro Costa, encabezó el lanzamiento de la Campaña Fina.

Allí hizo foco en el contexto ambiguo que enfrenta la siembra triguera, en un contexto marcado por buenas condiciones climáticas para la siembra, pero un escenario económico todavía muy ajustado para el productor, como consecuencia de la suba de costos, por el fuerte aumento de la urea.

Puntualmente, para el caso del trigo, Costa citó que se espera una superficie de 6,5 millones de hectáreas y una producción de 21,3 millones de toneladas.

“Esta campaña nos deja un sabor a poco contra el año pasado. Pero es la tercera campaña más grande de la historia. Arriba de 20 millones de toneladas estuvimos dos veces nada más. El año pasado, y hace 5 años. O sea, es un ‘campañón’”, repasó.

En tanto, en cebada, la siembra proyectada alcanza 1,35 millones de hectáreas, con una producción estimada en 5,25 millones de toneladas.

En este punto, Costa consideró importante dejar en claro que se está comparando la nueva campaña de trigo contra la temporada 2025/26 que fue extraordinaria, con récords en todos los indicadores.

“Más allá de esa baja respecto del año pasado, seguimos hablando de una campaña muy importante en términos históricos y productivos”, insistió.

Bajo estos supuestos, en términos económicos, se proyecta que las cadenas de trigo y cebada aporten 4.015 millones de dólares de valor agregado y generen exportaciones por 4.603 millones de dólares en el ciclo por venir.

Si bien ambos indicadores muestran leves retrocesos respecto de la campaña pasada, la mejora observada en los precios internacionales compensa parcialmente la menor producción proyectada, lo que permite que la caída esperada en el ingreso de divisas sea relativamente acotada.

EL CONTEXTO QUE ENFRENTA EL TRIGO

Al abordar el escenario en el que llega la nueva campaña triguera, Costa resaltó que, en materia climática, se destacan las abundantes precipitaciones registradas durante los últimos meses, que permitieron recomponer significativamente la humedad de los perfiles, generando un escenario favorable para el inicio de la siembra fina en gran parte del área agrícola.

El problema, como se mencionó, es el contexto internacional: Costa advirtió que persisten factores de volatilidad vinculados al mercado energético y de fertilizantes.

Ramiro Costa, gerente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires

No obstante, también hay algunas luces de esperanza: algunos de los principales países productores enfrentan perspectivas productivas poco favorables.

“El mundo está demandando trigo, pero las producciones proyectadas no son tan buenas”, dijo, al tiempo que enumeró la situación de los principales jugadores de ese mercado:

• Estados Unidos pasaría de 54 millones de toneladas de trigo a solo 42.
• Australia pasará de producir 36 millones de toneladas a 30.
• La Unión Europea proyecta una baja de 143 millones de toneladas a 137.
• Rusia pasa de 90 a 86 y Ucrania de 26 a 25.
• Brasil, el socio tradicional del trigo argentino, verá a su producción en una menor área sembrada, de 2,4 millones de hectáreas a 2,2. La producción pasaría de casi 8 millones de toneladas a 6,6.

En este marco, el precio internacional del trigo mostró una mejora reciente, impulsada por las menores expectativas productivas en regiones clave como Estados Unidos, Australia y parte de Europa.

A nivel local, la Bolsa remarcó que los márgenes proyectados para la nueva campaña continúan siendo ajustados. En este contexto, cualquier mejora adicional en los precios o reducción en los costos puede resultar determinante tanto para el área finalmente sembrada como para el nivel tecnológico que adopten los productores durante la campaña.

“El escenario económico todavía es ajustado. Pequeños cambios en las variables económicas pueden generar impactos relevantes sobre las decisiones de siembra y de inversión tecnológica”, enfatizó Costa.

Costa indicó que las variables a mirar son el precio, que desde el informe pre-campaña subió un 8%; la relación insumo-producto, que hoy “asusta”; y los índices de recupero de la inversión por hectárea.

“Con los precios actuales, esa probabilidad de recupero cae. Cada una de las zonas de Argentina está un poco peor que el año anterior. Es un año desafiante, no hay nada regalado, y vemos todos los números negativos”, adelantó el especialista, que insistió en que a nivel agronómico sí hay buenos indicadores.

“La humedad del perfil, las lluvias acumuladas, son muy buenas para todas las regiones, incluso mejor que el año pasado”, sostuvo.

Bajo todo este panorama, opinó que la continuidad en el proceso de reducción de los derechos de exportación del trigo y cebada contribuiría a mejorar las perspectivas económicas del cultivo.

¿DÓNDE SUBE Y DÓNDE BAJA EL TRIGO?

Por último, hizo una descripción geográfica de dónde se prevé que la siembra fina caiga más y dónde incluso podría crecer.

Discriminado por zona, el norte del país es la única que proyecta un incremento del área sembrada, que se ubicará en torno al 8%. Sin embargo, las perspectivas caen de cara a la aplicación de tecnología. Una encuesta de la Bolsa de Cereales arrojó que un 36% de los productores planean reducirla y un 60% estima mantenerla igual al año anterior.

“El año pasado tuvimos un rendimiento récord, un 72% por encima del promedio de los últimos 5 años, y con un área muy buena. En esta campaña la caída sería del 17% del rendimiento, y del 11% productiva”, adelantó Costa.

En el centro los indicadores se ubican todavía más en rojo. Mientras en el centro-oeste el área se mantendrá similar a la campaña 2025/26, en el centro-este tendrá una marcada baja, lo que empuja al promedio general de la zona. En cuanto a la tecnología, la tendencia se replica.

“Nadie nos dijo vamos a fertilizar más o vamos a aplicar más tecnología. Sí nos dijeron que se mantendrán iguales. Entonces tenemos toda una zona central argentina que siembra menos y que eventualmente va a aplicar menos tecnología”, lamentó Costa. Esto llevará a una caída del 27% del rendimiento y del 31% en producción.

Finalmente, en la zona sur, triguera por excelencia, la baja también será marcada. “Habrá menos área, menos tecnología. Proyectamos una caída relevante, tanto en términos de rendimiento como de producción”. .

El girasol argentino atraviesa uno de los mejores momentos de su historia. Después de una campaña 2025/26 que dejó cifras récord en producción, superficie y rindes, las perspectivas para el próximo ciclo son todavía más ambiciosas.

Según el último informe de coyuntura elaborado por la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), el mercado internacional espera que el país continúe expandiendo su liderazgo y consolide su papel como proveedor estratégico de aceite y subproductos.

Las señales llegan desde el propio Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que en su informe mensual publicado el 12 de mayo proyectó que Argentina alcanzará una producción de 8 millones de toneladas en la campaña 2026/27.

De concretarse, significaría un crecimiento interanual del 14,2% y un nuevo récord histórico para el cultivo.

EL GIRASOL ARGENTINO EN EL CONCIERTO MUNDIAL

El dato no es menor en un contexto en el que la demanda mundial continúa creciendo y en el que los principales jugadores buscan ampliar su oferta.

“La producción argentina de girasol escalará hasta las 8 millones de toneladas en la próxima campaña”, destacó ASAGIR en el reporte elaborado por el economista Jorge Ingaramo.

La expectativa internacional se apoya en una campaña que dejó resultados excepcionales en prácticamente todas las regiones productivas del país.

De acuerdo con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la cosecha finalizó oficialmente el pasado 6 de mayo con una producción total récord de 6,6 millones de toneladas y una superficie sembrada histórica de 2,85 millones de hectáreas.

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A eso se sumó un rendimiento promedio nacional de 23,6 quintales por hectárea, con marcas inéditas en zonas como el NEA, el sur de Córdoba y el sudoeste bonaerense y pampeano. Incluso en el sudeste de Buenos Aires, principal región girasolera del país, los rindes promediaron 22,9 quintales pese a las complicaciones generadas por excesos hídricos sobre el final del ciclo.

GIRASOL: DEMANDA GLOBAL MÁS ACEITE

El escenario internacional también aparece como un fuerte respaldo para el crecimiento argentino. El USDA prevé que la producción mundial de girasol aumente un 12,9% durante la próxima campaña, hasta alcanzar un récord de 61,78 millones de toneladas.

La industria acompañará esa expansión. El crushing global -es decir, el procesamiento industrial de la semilla- crecería cerca de un 12%, impulsado principalmente por la demanda de aceites vegetales y alimentos balanceados.

En ese tablero, Argentina mantiene una posición estratégica. El complejo girasolero mostró durante el primer trimestre del año un fuerte desempeño exportador: según datos del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), las ventas externas generaron más de U$S 1.004 millones, con un crecimiento interanual del 195,5%.

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La mejora también encuentra respaldo en los precios internacionales. Al 11 de mayo, el aceite de girasol cotizaba en Rotterdam entre U$S/tn 1.497 y U$S/tn 1.513 para las posiciones de mayo y junio, mientras que el valor FOB local rondaba los U$S/tn 1.260 para el mismo período.

En paralelo, la molienda doméstica también se mantiene en niveles históricos. Durante marzo se procesaron 565.000 toneladas de girasol, llevando el acumulado trimestral a 1,252 millones de toneladas.

GIRASOL: COMPETENCIA CRECIENTE Y ARGENTINA CONSOLIDADA

Más allá de las perspectivas positivas, el informe de ASAGIR también advierte sobre un escenario internacional cada vez más competitivo. Ucrania y Rusia, dos gigantes del mercado mundial de aceite de girasol, proyectan fuertes incrementos productivos para la próxima campaña.

Mientras Ucrania crecería un 22,7% y Rusia un 12,9%, la participación argentina en el comercio global de aceite podría mostrar una leve reducción, pasando del 13,6% al 13,2%, aun cuando el volumen exportable local aumentaría hasta las 2,05 millones de toneladas.

De todos modos, el contexto general sigue siendo favorable para el cultivo. Con una demanda sostenida, precios firmes y rindes que continúan sorprendiendo, el girasol argentino parece haber entrado en una nueva etapa de expansión.

Y el mundo, según reflejan las proyecciones internacionales, espera que ese crecimiento todavía tenga varios capítulos más por delante.

La industria argentina de bioinsumos atraviesa uno de los momentos de mayor expansión de los últimos años y ahora busca dar un paso más: consolidarse como proveedor confiable de tecnología agropecuaria sustentable para la Unión Europea.

Con ese objetivo, una delegación integrada por representantes de la Cámara Argentina de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), el Senasa y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca participó en Bruselas de una misión técnica de alto nivel enfocada en convergencia regulatoria y acceso al mercado europeo.

La actividad se desarrolló en el marco del programa AL-INVEST Verde y reunió a funcionarios argentinos con referentes de las principales asociaciones europeas del sector, como ECOFI, EBIC e IBMA, además de autoridades de la Comisión Europea vinculadas a agricultura, salud y desarrollo industrial.

Durante las jornadas, el director ejecutivo de CASAFE, Federico Landgraf, mantuvo reuniones orientadas a analizar procesos de registro, barreras técnicas al comercio y tendencias de innovación en biofertilizantes y productos de biocontrol, en un contexto donde Europa incrementa las exigencias ambientales y de trazabilidad para el ingreso de productos agropecuarios.

“Argentina no solo produce alimentos: produce tecnología y conocimiento sustentable. El objetivo de nuestra misión en Bruselas es consolidar a nuestro país como un socio confiable para la Unión Europea, demostrando que nuestra industria de fitosanitarios reúne los estándares técnicos, ambientales y científicos que el mercado global exige. Impulsamos la convergencia regulatoria porque creemos que la ciencia debe ser el lenguaje común que facilite el comercio y la innovación”, sostuvo Landgraf.

LOS BIOINSUMOS GANAN ESCALA Y ACELERAN

El avance de los biológicos en Argentina ya dejó de ser una tendencia emergente para transformarse en un segmento consolidado dentro del negocio agropecuario.

Según el estudio de mercado 2025 elaborado por Pampas Group y Somera para Casafe, el sector alcanzó un valor de U$S 118,7 millones y ya tiene presencia en 17,4 millones de hectáreas tratadas.

Además, el informe muestra que el mercado viene creciendo a una tasa promedio anual del 11% en los últimos cinco años, impulsado principalmente por la adopción de tecnologías vinculadas a bioestimulantes, biofertilizantes y soluciones de biocontrol.

Actualmente, el 85% de las empresas socias de CASAFE ya produce o comercializa biológicos, un dato que refleja cómo estas herramientas comenzaron a integrarse de manera estructural dentro de los esquemas productivos.

Los inoculantes basados en Bradyrhizobium continúan siendo el principal segmento del mercado, seguidos por los bioestimulantes foliares y las tecnologías aplicadas al tratamiento de semillas.

Sin embargo, el mayor dinamismo aparece en el área de biocontrol, donde los biofungicidas mostraron durante 2025 un crecimiento explosivo tanto en facturación como en superficie tratada.

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En este escenario, desde Casafe remarcan que los biológicos no reemplazan completamente a las tecnologías tradicionales, sino que funcionan de manera complementaria dentro de los sistemas productivos modernos.

“La complementariedad entre biológicos y productos de síntesis química, aplicada bajo criterios de Buenas Prácticas Agrícolas, es la que permite maximizar la eficiencia productiva y reducir la presión sobre el ambiente. Esta sinergia es la base de una agricultura moderna, rentable y sustentable”, explicó Federico Elorza, Coordinador de Gestión Sustentable de la Cámara.

LA SUSTENTABILIDAD COMO CARTA DE PRESENTACIÓN

Uno de los principales argumentos que Argentina llevó a Europa fue su modelo de producción sustentable, respaldado por indicadores que hoy funcionan como ventaja competitiva frente a otros países exportadores.

La adopción de siembra directa en más del 90% de la superficie agrícola nacional aparece como uno de los pilares de ese esquema, al permitir reducir erosión de suelos y mejorar el aprovechamiento del agua respecto de los sistemas convencionales.

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A eso se suma la infraestructura de trazabilidad y capacitación desarrollada por CASAFE. La entidad cuenta actualmente con una red de 240 depósitos certificados bajo el programa Depósito OK, orientado a garantizar la correcta conservación y gestión de insumos en toda la cadena comercial.

En paralelo, durante 2025 la cámara capacitó a más de 45.000 personas en uso responsable de fitosanitarios y Buenas Prácticas Agrícolas, una estrategia que busca fortalecer los estándares técnicos y ambientales del sector.

AGENDA COMÚN ENTRE ARGENTINA Y EUROPA

Otro de los ejes centrales de la misión fue avanzar en la armonización de criterios regulatorios entre Argentina y la Unión Europea, un aspecto considerado clave para facilitar el ingreso de tecnologías biológicas al mercado europeo.

En ese marco, la delegación argentina presentó el trabajo que realiza el Comité Asesor de Bioinsumos de Uso Agropecuario (CABUA), un ámbito técnico-científico que articula propuestas normativas y asesora a los organismos públicos en el diseño de marcos regulatorios basados en evidencia científica.

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También se expusieron los avances del comité de bioinsumos del MERCOSUR, impulsado por Argentina, que apunta a establecer criterios comunes de registro y compatibilizarlos con el futuro acuerdo entre el bloque sudamericano y la Unión Europea.

La misión en Bruselas representa el inicio de una agenda de trabajo de largo plazo. La entidad ya acordó nuevos espacios de intercambio técnico con asociaciones europeas y continuará impulsando actividades vinculadas a innovación biológica en distintos congresos y jornadas técnicas del país.

El objetivo de fondo es claro: posicionar a la Argentina no solo como exportadora de alimentos, sino también como generadora de tecnología sustentable para una agricultura global cada vez más exigente.

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